Martin Jezeršek prihaja iz priznane gostinske družine z najdaljšo tradicijo cateringa v Sloveniji in danes skupaj s svoji tremi brati uspešno nadaljujejo podjetniško pot. Svoje bogate izkušnje je pred tem nabiral tako doma kot v tujini.
Martin je danes pomemben člen številnih ožjih delovnih skupin v stanovskih vrstah in član upravnega odbora Kluba Slovenskih podjetnikov. Je tudi pobudnik manifesta Prehrane zdravega razuma, ki je bil letos prvič predstavljen javnosti na Evropskem simpoziju hrane, katerega organizator je Jezeršek gostinstvo.
Danes v Jezeršek gostinstvo zaposlujejo več kot 80 oseb in imajo v lasti Dvor Jezeršek, butični hotel z gostilno in Akademijo Jezeršek, upravljajo Restavracijo na Blejskem gradu in Grajsko kavarno, Gostilno na Gradu in Grajsko kavarno ter Pivnico Union. Pod mednarodno blagovno znamko SORA Catering delujejo po celem svetu.
Nasledstvo v podjetju je za marsikatero podjetje lahko usodno. Martin je v pogovoru z Urošem razkril, kakšen je njihov recept za dobre poslovne in družinske odnose:
Vabljeni k poslušanju podcasta.
V tokratnem podcastu gostimo Tatjano Marčac Grahek, podjetnico, ki je svojo kariero začela v raziskovalnih vodah na področju naravoslovnih znanosti. V 26 letni podjetniški...
Borut Markelj je ustanovitelj in solastnik podjetij 5logic d.o.o. in Trilogic d.o.o., kjer se ukvarjajo z razvojem celostnega logističnega sistema za upravljanje flote dostavnih...
Anja Renko je soustanoviteljica podjetja Lake, kjer razvijajo istoimensko aplikacijo, to je digitalna pobarvanka za sproščanje za odrasle, ki deluje na pametnih telefonih in...